人の振り見て・・・ [日記・雑感]
先日 通院のため、同じ会社のタクシーに往復乗車した。
迎えのタクシーに乗車し病院に向かったが、ドライバーからの挨拶なし、目的地を告げても返事なし、降りる時に料金○○円ですと一言のみ。
乗車の礼もなし、今時あり得ない接客マナーで、このタクシー会社の行く末が心配になった。
一転して、帰りのドライバーは、乗車降車時のあいさつ、目的地確認等もしっかりしており、気持ちよく乗車することができた。
同じ接客ルールでも、接客する人の態度によりお客の受ける印象が全く違う。
毎朝 朝礼で発生練習を行っているが、お客様に不快な思いをさせないためにも、心を込めて「おはようございます」から……。
m.
迎えのタクシーに乗車し病院に向かったが、ドライバーからの挨拶なし、目的地を告げても返事なし、降りる時に料金○○円ですと一言のみ。
乗車の礼もなし、今時あり得ない接客マナーで、このタクシー会社の行く末が心配になった。
一転して、帰りのドライバーは、乗車降車時のあいさつ、目的地確認等もしっかりしており、気持ちよく乗車することができた。
同じ接客ルールでも、接客する人の態度によりお客の受ける印象が全く違う。
毎朝 朝礼で発生練習を行っているが、お客様に不快な思いをさせないためにも、心を込めて「おはようございます」から……。
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ご飯を炊きました [日記・雑感]
最近、キャンプ道具を集めております。まだ機会がなく、実際にキャンプには行けてないのですが道具の知識だけは日々増えております。
その中で今回は家の中でも使える道具を使ってみました。
道具は①アルコールストーブと②メスティンです。
①のアルコールストーブは名前の通り、アルコールを燃料にして調理をするものです。大きさはかなり小さいのですが火力は十分にあります。ただ、風には弱いです。
②のメスティンはいわゆる「飯盒」です。飯盒と聞いて皆様の頭に浮かぶのは「兵式飯盒」というものかと思います。よくキャンプの番組等で使われているやつですね。
メスティンも同じ飯盒の部類なのですが、形が長方形で昔のアルミ製の弁当箱のようなものです。
今回はこれらを使って炊飯してみました。
米を研いで30分程吸水させた後、炊飯に取り掛かります。
アルコールストーブへの着火はライターだと芸がないのでファイヤースターターというマグネシウムの棒?を鉄の板やナイフの背で削ると火花が散る道具で着けました。
メスティンでの炊飯は基本的には火にかけたあとは何もすることはなく、時間が経過するのを待ちます。今回は1.5合でしたので30分程火にかけました。炊飯の途中で吹きこぼれないよう、カップの中に水を入れて重しにします。このカップも高温で熱せられるため、炊きあがりの時にはお湯になっています。このお湯もスープやコーヒー等に再利用できます。
炊きあがりはメスティンの周りから水蒸気が出なくなり、パチパチという音が聞こえてきたら火を消してOKです。
あとは15分の蒸らしを行えば食べられます。
味は、普通に炊飯器で炊くより断然おいしいです。メスティンを使う前に土鍋でも炊きましたが近い味です。最近の休みの日は必ずメスティンでご飯を炊くほどおいしいです。 ※アルコールストーブは燃焼中に倒れると一面火の海になります。また、アルコールストーブはもちろんですがメスティンも、上に載せたカップもかなりの高温になりますので、使用時には細心の注意を払ってください。 s.
その中で今回は家の中でも使える道具を使ってみました。
道具は①アルコールストーブと②メスティンです。
①のアルコールストーブは名前の通り、アルコールを燃料にして調理をするものです。大きさはかなり小さいのですが火力は十分にあります。ただ、風には弱いです。
②のメスティンはいわゆる「飯盒」です。飯盒と聞いて皆様の頭に浮かぶのは「兵式飯盒」というものかと思います。よくキャンプの番組等で使われているやつですね。
メスティンも同じ飯盒の部類なのですが、形が長方形で昔のアルミ製の弁当箱のようなものです。
今回はこれらを使って炊飯してみました。
米を研いで30分程吸水させた後、炊飯に取り掛かります。
アルコールストーブへの着火はライターだと芸がないのでファイヤースターターというマグネシウムの棒?を鉄の板やナイフの背で削ると火花が散る道具で着けました。
メスティンでの炊飯は基本的には火にかけたあとは何もすることはなく、時間が経過するのを待ちます。今回は1.5合でしたので30分程火にかけました。炊飯の途中で吹きこぼれないよう、カップの中に水を入れて重しにします。このカップも高温で熱せられるため、炊きあがりの時にはお湯になっています。このお湯もスープやコーヒー等に再利用できます。
炊きあがりはメスティンの周りから水蒸気が出なくなり、パチパチという音が聞こえてきたら火を消してOKです。
あとは15分の蒸らしを行えば食べられます。
味は、普通に炊飯器で炊くより断然おいしいです。メスティンを使う前に土鍋でも炊きましたが近い味です。最近の休みの日は必ずメスティンでご飯を炊くほどおいしいです。 ※アルコールストーブは燃焼中に倒れると一面火の海になります。また、アルコールストーブはもちろんですがメスティンも、上に載せたカップもかなりの高温になりますので、使用時には細心の注意を払ってください。 s.